甘酒セミナー開催しました

梅雨も明け、夏本番！

甘酒には美容・健康に良い驚くべき嬉しい効能がたくさんあります。

夏バテ解消、美白、整腸作用で免疫力アップ！

これだけでも興味が出てきますね。

お義父さんの畑から無農薬のプチトマトを送ってもらい

甘酒活用レシピではこの瑞々しいトマトを使いました。

座学では、甘酒が日本人に親しまれてきた背景、麹、

甘酒の栄養価について等、しっかりと学びました。

簡単に炊飯器で作れる甘酒のレクチャーも♪

そして実演。

・甘酒ガスパチョ

・甘酒ヨーグルトドリンク

講師の顔は隠しますが。笑

甘酒はブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸・ミネラルなど

バランスよく含んでいます。

これにビタミンCを加えることでさらに嬉しい相乗効果が期待できますね。

仕込んで置いた甘酒のお漬物も一緒にご試食いただきました。

ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！
またバージョンアップして行きますのでお楽しみに。