イタリア マントヴァ産 赤肉メロン

夏はイタリアからマントヴァ産の赤肉メロンを輸入しています。

キッチャーノでは、「生ハムメロン」として提供しているのですが

マントヴァ産の赤肉メロンの特徴として

何と言っても『濃厚な甘い香り』！！

水分が少なく、程よい固さもあって

生ハムとの相性は抜群です！

メロンを切る前から甘〜い香りで厨房が満たされて

正直、香りを嗅ぐだけで幸せになれます！笑

向こうではメロンを積んだ貨物列車が通ると

辺り一面がメロンの香りで包まれるそうですよ！笑

９月頃までは安定的に輸入出来そうなので

是非、キッチャーノにお越し下さい！