超粗挽き炭火ハンバーグ／群馬ひしめき亭

先日、次男が住むG県に所用がありまして。食事でもしようかということになりました。検索してここにしようと決めたのが、超粗びき炭火ハンバーグ＆手づくりフレッシュチーズ 犇亭（ひしめき亭）です。

この、丸く成形された粗挽きハンバーグはレアで提供されて、鉄板で火を通しつついただきます。炭火で焼くので外側がカリッと香ばしい。粗挽きならではの肉肉しさというのか、お肉の味が濃厚です。濃厚といえば、ハンバーグの上にかけられた自家製のフレッシュチーズ！チーズ自体はサッパリ系ながら、半端ない量なのでなんとも濃厚です。チーズ好きの私としてはもちろんwelcomeですし、とても美味しくいただきましたが、食べ終わったらさすがにしばらくチーズはいいかな、と思いました～～～