【泉】焼肉ホルモン「焼肉東郷泉店」で味わう新名物となる粗挽きハンバーグは焼肉・ホルモンに負けない程の良い味！
東区泉にある焼肉・ホルモンのお店「焼肉東郷」へ訪れて 新名物となる粗挽きハンバーグを味わった模様をお届けしていきます。
東区は東桜と泉の境目となる桜通泉１丁目交差点へと
お昼の時間帯は東区桜通泉１丁目交差点へとやってきました。
地下鉄桜通線の走る桜通と久屋大通から１つ東側となる武平通と交わらながら東桜の域と泉の域の別れ目となる交差点になりますが 今居る場所から このまま桜通を西方向へ真っ直ぐ進めば 栄の域・丸の内の域を越えて 名古屋駅はＪＲセントラルタワーズを聳え立たせたＪＲ名古屋駅まで繋がる形とならば 反対に 東方向へ進めば 高岳の域・車道の域を越えて今池の北側となる内山町交差点へと繋がり さらに そこからは 片側１車線ずつの通りとなり 地下鉄池下駅・池下バスターミナルから北に位置した交差点へと繋がる形となります。また 通り沿いはオフィスビルがメインとなりながらマンションも立っている姿を目にします。
そして この辺りにあるグルメのお店へと向かって訪れて お昼のランチタイムを愉しみたいと思いますが 久々に すぐ近くに 泉の域になりながら桜通北側歩道沿いにある焼肉ホルモンのお店「焼肉ホルモン東郷泉店」へ向かって訪れて お昼のランチタイムを愉しみたいと思います。
焼肉・ホルモンのお店「焼肉東郷泉店」へと
こちらが 訪れてやってきた泉は桜通北側歩道にある焼肉ホルモンのお店「焼肉東郷泉店」になります。
名古屋市の隣となる愛知県東郷町に本店を構えた焼肉ホルモン「焼肉東郷」は ２０１９年１１月２９日に訪れてやってきてるお店を「焼肉ホルモン東郷泉店」としてオープンさせ まる２年経った形となります。お店内では 様々な焼肉やホルモンのメニューが気軽るに味わえるようになっており おひとり様から気軽に味わえるようになっております。また お店は 夜のディナー営業だけではなくお昼のランチ営業も行っており お昼のランチタイムとして 夜のディナータイム・晩酌タイムとして愉しむことができます。
私は 何度か こちらのお店へ訪れて 焼肉・ホルモンによるメニューを様々な形として味わってきておりましたが しばらく 訪れていなかったので 久々にお店内へと足を踏み入れて お昼のランチタイムを愉しみたいと思います。
そして 足を踏み入れたお店内は 気軽に焼肉・ホルモンなどのメニューが味わえる相応しさなネオ大衆的に空間作りなっております。お店内は手前は １席ごとにボードで仕切られたカウンター席となっており おひとり様でも気軽に焼肉・ホルモンなどのメニューを味わうことができるようなっております。また グループで来られた方向けのためにお店の奥側にテーブル席も設置されております。もちろん カウンター席に１席ごとに テーブル席には１卓ごとに 焼肉・ホルモンを焼き上げるロースターと焼き上げてる最中に発生する煙を吸い取る装置が設置されております。
それから お店内ですが お店のオーナーの方が あの矢沢永吉さんの大ファンであることから 矢沢さんオンリーのＢＧＭが流れていれば 矢沢さんの姿映し出された映像も目にします。
＊お店内は喫煙可能です。
（但し お昼のランチ営業は禁煙となります」
今回は新名物となる粗挽きハンバーグをオーダー
足を踏み入れてるお店では 様々な焼肉・ホルモンメニューはもちろんのこと おひとり様で来られた際におひとり様向けハーフサイズメニューが提供されていれば 焼肉に相応しい野菜やおつまみなどのサイドメニュー お酒などのドリンクメニュー さらには お昼のランチ営業であればランチメニュー 夜のディナー営業であれば夜の定食メニューが提供されており 来られたお客の方々に満足さを感じさせたといったところです。
そして 今回なんですが 席上に置かれたメニューボードを目にしていたら＂焼肉屋さんの新名物 粗挽きハンバーグ＂をしゃしと併せて記載されており こちらが 普通サイズで９８０円 ハーフサイズで４９０円での提供となっております。「これは是非とも味わってみたい」ということで 粗挽きハンバーグの普通でいってみたいと思います。また お店スタッフの方に「こちらの粗挽きハンバーグは定食にできますか」と尋ねたら「できます」とのことで 定食（プラス２２０円）でいってみたいと思います。
こちらが「焼肉東郷」がお届けする新名物となる粗挽きハンバーグ
こちらが 今回 お昼のランチタイムとして味わっていく「焼肉東郷」がお届けする粗挽きハンバーグとなります。粗挽きハンバーグは丸太状に手ごねをしたものが提供されますが それをじっと目にしていると 肉の質の良さが伝わってきます。さらに 盛り付けられた楕円形のスチールプレートには 粗挽きハンバーグと併せてウインナーソーセージと特製ダレも盛り付けられております。これで ９８０円という価格であれば すごく納得できるといったところです。
それから 定食でオーダーしたので ご飯・スープ・サラダ・生卵がご覧のように。
サラダは お店スタッフの方が楕円形プレートに盛り付けられた粗挽きハンバーグと併せて差し出された形となりますが お昼のランチ営業時間帯に定食・ランチメニューとして味わう ご飯・スープ・生卵に関しては セルフとなっており お好きな量を盛り付けて味わえる形となっております。もちろん おかわりも自由で 定食にして１２００円は これまた すごく納得できるといったところです。
味わってみれば焼肉・ホルモンに負けない程の良い味
ではでは いただきますの形で 新名物となる粗挽きハンバーグを味わっていきたいと思いますが 先ずは 粗挽きハンバーグを網焼きロースターの上にのせながら焼き上げていきます。
それから 特製ダレですが お店スタッフの方が「網焼きロースターの上にのせて下さい」とのことで その通りに 網焼きロースターの上にのせていきます。
粗挽きハンバーグは このように焼き上がっていきます。
お店スタッフの方によると「ハンバーグをそのままで焼き上げて 焼き上げたら 今度は 半分にカットして赤身の部分を下にして焼き上げて下さい」とのことで 焼き上がったハンバーグは その通りにしながら焼き上げていきます。
そして 焼き上がったハンバーグを細かめにカットしながら口にしてみると 肉汁がじゅわっとしながらとろけさあるジューシーな歯応えさで 旨味さをたっぷり出した良い味へと導かせてくれます。甘辛の味を効かせた特製ダレに付けて口にすれば旨味さが増した形となります。ホント これまでこちらのお店で味わってきた焼肉・ホルモンのメニューに負けない程の良い味を感じさせてくれます。
良い味に導かせてくれるハンバーグを口にすれば 良い炊き加減をしながら旨味さもあるご飯もより進ませてくれます。
その後 粗挽きハンバーグを口にしてみても 全く変わりのない旨味さをたっぷり出した良い味へと導かせてくれます。
スープは 溶き卵が含まれたスープになりますが さっぱりしながら程よい塩などの調味料加減を効かせた旨味さを出した良い味へと導かせてくれて 何杯でも口にしたくなる程まで感じさせてくれます。
野菜もきちんと摂取したいところですね。
粗挽きハンバーグを味わった後は ウインナーソーセージを焼き上げていきます。
口にしてみると パリッとジューシーとした歯応えさで そのままで味わえられる旨味さをたっぷり出した良い味へと導かせてくれます。
おかわりしたご飯は 玉子掛けご飯にしましたが かき混ぜながら口にすれば これまた良い味へと導かせてくれます。
そして 粗挽きハンバーグの定食は 心ゆくまで味わった形で完食させて頂きました。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
「焼肉東郷」で新名物となる粗挽きハンバーグも是非どうぞ
今回は 東区泉は桜通沿いにある焼肉ホルモン「焼肉東郷泉店」にて 粗挽きハンバーグを定食も付けて味わうお昼のランチタイムを愉しみましたが 焼き上げて口にすれば とろけさあるジューシーな歯応えさで 旨味さをたっぷり出した形で これまで味わってきた焼肉・ホルモンのメニューに負けない程の良い味でした。もちろん お昼であれば ご飯・スープ・生卵のセルフでおかわり自由となる定食がおすすめといったところです。また ハンバーグを自分で焼き上げて口にするスタイルも良いものさを感じますね。
皆さんも「焼肉東郷」へ訪れた際は 新名物となる粗挽きハンバーグを味わってみてはいかがでしょうか。もちろん 他の焼肉・ホルモンメニューと併せて味わうのも全然ありです。
お店から離れた私は 桜通を東方向へ歩き進み栄の街散策を楽しみたいと思います。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年１２月２０日）
訪れたお店
［店名］焼肉東郷泉店
［住所］名古屋市東区泉１－２２－２８
［電話番号］０５２－９５７－４１２９
［営業時間］１１：３０～１５：００（ＬＯ.１４：１５）
１７：００～２３：００（ＬＯ.２２：３０）
［定休日］不定休