ソルドオルでフランスパン

一度使ってみたかったソレドォルを先日カルディで購入。

粉の違いがわかりやすいように、まずはシンプルなフランスパンを焼きました。

普通の強力粉で作るより皮が薄くてパリッとした食感に！！

中はモチモチで気泡もよく入ってるかな（＾＾）

相変わらずクープはヘタクソだけど、ね。。。