タコのセビーチェ

タコのマリネをセビーチェと言います。

ちょっとおしゃれに聞こえますね♪

材料

茹でタコ　150g（1㎝角）

赤、黄パプリカ　1/4個（1㎝角）

きゅうり　1/3本（1㎝角）

ミニトマト　6個（1㎝角）

（A）

・白ワインビネガー　大さじ1

・オリーブオイル　大さじ2

・塩　小さじ1/3

・ブラックペッパー　少々

・ライム果汁　大さじ1

・はちみつ　小さじ2

作り方

１．ボウルにタコ、パプリカ、きゅうり、ミニトマトを入れ、合わせたAを

加えて混ぜ、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。

お好みで、ハーブを添える。