「減塩」表示はNGだった…

こんにちは、たっきーです☆

高血圧にならないようにと

減塩のしょうゆや味噌を

使ってます!!(*^^*)

しかーし、

＊予防医学を推奨している

    医師による健康概念の一つ＊

【「減塩」表示はNG】

えっ～(@_@)

減塩にすると腐敗してしまうために

防腐剤を添加し

減塩によって味が低下するのを

カバーするのに

化学調味料や香料、着色料等が

使用しているようです

しょうゆなら自然醸造、

味噌なら自然発酵のもの

昔ながらの製法なら

遺伝子組み換えではない

大豆と天然塩を使って

一年以上かけてゆっくりと

発酵させたもののはず

発酵の過程で生成される

アミノ酸が豊かなものはいいですよね！

そうだったんだf(^_^;)

厳選した調味料を選ぶこと

まだまだ知らないことばかりです(*_*)

この、お味噌できゅうり食べたら

おいひかったです!!(*^^*)

暑くて

塩分が必要な季節ですが

少しは気にしてみて下さいね♪