生茶CMのお茶氷!?を作ってみたpart2
2017.08.01 10:33
昨日作ったのが、なかなか苦かったので、
今日は、水出し煎茶で再挑戦してみました٩( 'ω' )و
使ったお茶は昨日と同じですが、
昨日より若干茶葉の量を増やしてみました!!
⬇︎こんな感じ
グラスに移したところを昨日のと比較してみると、、、
⬇︎昨日
⬇︎今日
今日の方が、
若干、氷の色が薄めですね^^
飲んでみると、
「お茶の成分から溶け出す」とCMで言っいてるように、
溶けはじめはすごく濃厚で、
かぶせ茶のような凝縮された甘みでした(*´ω`*)🍵
また、
昨日のように苦味はほとんどなかったです( ´ ▽ ` )ノ
これをやるなら、
やっぱり水出しですね!!
普通の煎茶でかぶせ茶のような旨味を味わいたい方には
お茶氷はオススメかもしれません٩( 'ω' )و
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