ゴーヤのサラダ

ゴーヤの季節真っ最中ですね。

火を通す料理方法が、大半のゴーヤ料理。

面倒が大嫌いな私(笑)

火を通すのも面倒な時は、生で食べます。

生で食べるときは、苦味が強いので塩揉みや水にさらすと苦味が減ります。ただ、水にさらし過ぎると、栄養も逃げちゃうけど・・・気をつけながら水にさらしましょう🎵

ゴーヤには、ビタミンCがたっぷりらしいから、この時期たっぷり食べてシミを少しでも予防した～い❤

生で食べるゴーヤレシピ、COOKPADにアップしましたー。シミ予防のお役にたてるかなぁ～(笑)

『マヨぽんでツナとゴーヤのサラダ』

https://cookpad.com/recipe/4650151