どらいちの麺

「麻布麺房どらいち」＠白金高輪の冷やし担々麺。ウオモのいま出ている号で取材させてもらいました。白金高輪はけっこういいお店があるのですが自宅から行きにくいこともあり、なかなか縁遠いエリアです（もったいない）

ここも久しぶりにおじゃましました。家族経営のいいかんじのお店で、麺も味もぼくの好みです。ウオモでは小山薫堂さんがここを選んでくれました。

「ラーメン屋とも一線を画したくて店名もそんなふうにしています」。オーナーがそう話してくれました。たしかにラーメン屋のあの独特の客をつき離したようなかんじとはちがいます。