意識を変えれば…

セミの鳴き声で目がさめる❗️

夏満喫のスイミーです(๑>◡<๑)

今日もどこかで花火大会なんでしょうね✨

花火好きですが、人混みがつらいヽ(´□｀。)ﾉ･ﾟ 

先日、稲垣えみ子さんの「寂しい生活」という本を読みました。

震災をきっかけに、電気を使わない生活を目指す稲垣さん。

冷蔵庫も洗濯機も使わない生活！

すごいです。

冷蔵庫を完全に使わないのは

なかなかハードルが高い💦

だけれども、冷蔵庫は無いものとして生活してみたら…

そんな風に意識を変えると、生活に少し変化がありました✨

• 食料品を買う量が減った
• ご飯を残さなくなった
• 乾物や保存食が多くなった

食料品を買う量が減った

週末に食材を買いだめして、作りおき。

それを1週間かけて食べる。

シンプルライフな方々のブログを見て

そういうのに憧れてました。

チャレンジしてみるものの

急に外食の予定が入ったり、

お腹空いてなくて食べなかったり…

結局食べきれないことも多かったです💦

なのでそれはやめました。

冷蔵庫は無きもの。

そう考えると、家でごはんを食べるときに

その1食に必要なだけの食材を直前に買えばいい。

そして余った食材は、ぬか漬けするか、

常温で保存できる範囲内で食べ尽くす。

そんな風に変わりました。

ご飯を残さなくなった

これまでご飯は土鍋で2合炊いてました。

そして陶器のおひつに入れて冷蔵庫へ。

1週間くらい保ちます。

でもやっぱり食べきれない時があって

カビルンルンの餌食になることも多々…。

なので、ご飯は1合だけ炊いて

2食で食べきるようになりました❗️

朝、ご飯を炊いたら、半分は食べて

半分は木のおひつへ。

その日の昼か、夜には残りを食べます🍚

常温保存なので、何としても食べよう❗️という気になります(笑)

もしくは、夜に炊いて、その夜と次の日の朝食べるパターンもあります。

半日なら、この夏場でも大丈夫でした(๑>◡<๑)

乾物や保存食が多くなった

ぬか漬け、梅干し、切干し大根、

ワカメ、高野豆腐、板麩、車麩など。

これらは常温でも日持ちする、素敵な食材✨

こういうのを活用して、食材のレパートリーを増やすようにしています。

野菜の天日干しもチャレンジしたのですが

上手くいかず…。

これはもう少し研究します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

冷蔵庫を使ってはいますが

「冷蔵庫は無きもの」と意識を変えるだけで

違った目線が生まれました。

そこから色々工夫するようになる。

それが楽しい(๑>◡<๑)今日この頃です🎵

ここまで読んで下さり、ありがとうございます💕