和風ドレッシング✖️フレンチアンティーク

ただ今フランスではたまねぎが旬を迎えています。わが家の家庭菜園でも収穫ばっちり。

今日のメニューに１つに。

お皿は1970年代頃に流行った小花柄と。

食材を選ばずレトロ感を出してくれます。

ふたり用レシピ

<和風ドレッシング>

ニンニクしょう油  (しょう油にニンニクひとかけ分の薄切りをいれるだけ。)

                      大1

ゴマ油            大2

お酢               大1

エシャロット ひとつをみじん切り。

しそ               5枚くらいをせん切り。

すりごま        お好みの量で。

レタス、サラダ菜、トマトなどお好きな野菜

でどうぞ。