THE CITY BAKERY品川 Vol.2
昨日品川駅で買ったTHE CITY BAKERYさんのパン！
THE CITY BAKERY品川 Vol.1の続きです。
プレッツェルクロワッサン 310円（税抜）
見た目からバリッと堅めな感じ。
カットしてみると、切り易い。しっかり生地なのがわかります。
カットした画もこの画像も、層がよくわかりますね。
トッピングのゴマが珍しい。プレッツェルタイプなので表面はバリッとしつつ塩味が強めで辛っと思ってしまいました。
逆に中はしっとり目で塩味はなし、甘いかというとほんのりな感じです。
WEBサイトにあるように、ホットチョコレートや甘めの飲み物に合いますね。
ご存知の通り、私、ミルククリームパン好きなので。
ミルクスティック 280円（税抜）
ちょっと長めで平面な、フランスパン系のリーンなパンに、バター多めのミルククリームが挟んであります。クリームがつかないようにちょっとだけ顔（パンの先）を出し紙に包まれ重ねて置いてありました。
もっちりとしたパンと脂肪分を感じるクリームの相性バッチリです。
そして、フランスパン。
バタールオーガニック、340円（税抜）
水分多めでもっちりとしたフランスパンです。
オーガニックのフランス産小麦を使用しているそう。
クラフトも焦げ目はあるもののバリッと堅い！ではなくて、
少ししなやかさがあるタイプなので、洋食だけでなく和食でも合いそうな腹持ちの良いバタールです。
基本的に、パンにつけるバターは無塩タイプにしますが、もちろん小麦の味もしっかりしていました！
サンドイッチなどにもクラフトが硬くないぶん食べやすいですし、ボリュームもあり具材も多く挟めちゃいます。
今回NYチーズケーキや、ブラウニーやクッキーなど、菓子系は手が出なかったので今後はゲットしようと思います。
秋めいてきたら、ホットチョコレートにマシュマロ浮かして、なんてのも良さそうですね。
品川の楽しみが増えました。