大き目の揚げた茄子のトマトパスタ

大き目に切った茄子を素揚げしてベーコンと一緒にパスタへ。

トマトソースは勿論、yesで自家製で作っています。

オープン当初のアルバイトの賄いメニューでも人気だった長年の人気メニューです。