House of Japan

コロンバスのHibachi屋さん。

口コミの数が多くて評価が良かったので行ってみました。

"Hibachi"を掲げている日本食屋さんによくありそうな

日本の演出がされた店内。

これがビックリするほど混雑していました。

満席、かつ待っている人々が何組も。

テーブルに鉄板があり、一つのテーブルが7人がけくらいなので

ほとんど場合は相席になっていました。

メニューは

寿司と鉄板焼き。

寿司は握りとアメリカンロールでした。

Buckeye(エビ天ロール)とギョーザ。

エビ天ロールは、スパイシーで子どもが食べられなかったという誤算。

ギョーザは…中華ビュッフェ並みの味でもちろん日本の餃子とは違いました。

あまりHibachi屋さんには行ったことがないのでHibachi屋さんの一般的な姿があまりよく分からないのですが、

ここのウリはパフォーマンス、のようでした。

派手なファイヤー。

目の前でこんな炎が上がり…我が子は怖がりテーブルの下へ。

玉ねぎでボルケーノまでできてます。

料理人さんもとってもフレンドリーで、

パフォーマンスも面白かったので

それがこのお店の評価なのだと思いました。

↑

生卵を回転させてナイフに乗せ、

高くトスして天井に打ち付け

ナイフでキャッチして割る、という技。

私は、結構こういうパフォーマンスが好きなので、満足です。

鉄板焼きは、

メインをオーダーすると

サイドで鉄板焼き野菜とスープ、サラダ、ライスがついてきました。

ライスはsteamedとfriedが選べ、

普通の白米が食べられたのは嬉しかったです。

店内のお客さんは私たち以外米人で、

全員がfried riceをチョイスしていましたが。

焼きそばも

シーフードも

お肉も

全部同じ味付け（笑）

かなり濃いめ。

やっぱり、このお店の評価はパフォーマンスだけだと…思われます。

いや、決してまずくはないのだけれど。

他のお客さんと相席で

他のお客さんのお料理も目の前で一緒に調理され提供されるので、

現地の人々の反応なども見られて面白かったです。

もやしをお皿に盛られ、ミミズみたい〜！と反応するアメリカンガールとか（笑）

久しぶりに、面白いお店でした。

あー、でも喉が乾く…

【Hours】

Lunch:

Mon - Fri 11:30am - 2:00pm

Sat & Sun 11:30am - 2:30pm

Dinner:

Mon - Thurs 5pm - 9:30pm

Friday 5pm - 10:00pm

Saturday 4:30pm - 10:00pm

Sunday 4:30pm - 9pm

【Address】

Dublin

6153 Parkcenter Circle

Dublin, OH 43017

Polaris

8701 Sancus Blvd

Columbus, OH 43240

【website】