サバサンド

お久しぶりです小泉です。

先日ランチをしに

千駄ヶ谷の鳩森神社の近くにある

スパイスキッチン 鳩ノ森に行ってきました！

こちらは世界各国のスパイスやハーブ

の料理を扱うお店です。

こちらのサバサンドが絶品なんです！

サバサンドとは？

トルコのイスタンブール名物料理

トマト、玉ねぎ、パクチー、粒マスタード、サバが織りなすハーモニー

タバスコ、レモンをかけて頂きます。

美味い！ジューシー！サバ臭さがない！

サバを1日しっかりマリネして、さら に様々なスパイスやら、ハーブやらで漬け込んでしっかり焼いてあるそうです。

皆様も是非一度千駄ヶ谷に行ったら行ってみて下さい。

オススメです！

ランチメニューは他にも

豚しゃぶトマトフォー、

ラムキーマカレーがありました。

こちらも大変美味しかったので是非‼︎