沖縄県産アグー豚ソーセージのボイル
2017.08.09 13:05
こんばんは。沖縄帰りのM子です。
お土産に買ってきた沖縄県産アグーソーセージが今宵の酒のアテ♡
【材料】
沖縄土産のアグーソーセージ…3本
にんにく…３片（ガーリックチップにします）
ケーパース…適量
ゴーダチーズ…適量
粒マスタード…適量
塩・胡椒…適量
太いので80℃のお湯でじっくり15分湯煎。ボイルするだけと見せかけ～の仕上げにガーリックチップを作ったフライパンの残り油で、表面を焼いて焼き目をつけました。こんがり♡
ソーセージの上にはガーリックチップとゴーダとケーパースをのっけていただきます。
今夜も一緒に過ごせるね♡