ひさびさ、月一ケーキ作りの会

本日ひさびさにケーキ作りの会を開催しました。いつものメンバーでした。

今日はエディブルフラワーを使った二層ゼリー🌸🌼。花の入った層はピーチリキュールを入れた透明のゼリー、下の層はヨーグルトと生クリームを使ったババロアです。

型崩れしないようにゼラチン多めに使った硬めのゼリーです。

エディブルフラワーは確実に手に入れるために地元の市場の青果店で注文し手に入れました。数十年振りに行った市場でしたが、今後もエディブルフラワーの入荷可能と言っていただいたので、レッスンにも利用できそうです。ご興味わいた方はご相談くださいね^_^

プランターの落花生は花が次々に咲いています。実が着くのが待ち遠しい。

ゴーヤも次々に実がつき、肉詰めにしてみました。そろそろネタも尽き、またゴーヤチャンプルに戻っています。

今年の夏はミニバラが順調に咲いています💖黒星病などの病害虫対策がうまくいっているようです。

あっ、長々とブログ書いているうちに日付変更してしまいました。ケーキ作りの会は昨日になってしまいました...。では^_^また。