おはようございます☀☀

爽やかな〜じんわり暑さな朝ですね💖

だじゃれなタイトル書いて、

「ぷすっぷすっ」


「にまにまっ」

1人ニヤつく〜ヒロトモです〜〜(怖💦💦)

さてさて、

7月より、

３年半ぶりに復活させて頂きました〜

料理教室

新たな形での、、スタイルで！

毎回テーマを決めて進めさせて頂いてます。

7月➕8月頭のテーマは
         (夏の養生)

 

と、、、、

薬膳強しな？テーマなのですが〜〜

 内容は？と言えば〜

「タイ風サルサ🇹🇭辛いバージョン」

なかなかの、、昔風に言えば？エスニック？

現代的には、アジア亜細亜でございます！

レッスン内容は、季節に合わせて

薬膳と(右手✋)アジア料理(左手✋)を

あーん  (👉 👈)ピコ太郎的に

あーんする、、訳で‼️

従来の料理教室スタイルを

パワーアップさせた〜訳で‼️

いままでなら〜〜

レシピを考えて、試作し→完成→テキストへ

他ランチメニューを練り→本番！

でも現在は〜〜

テーマ→注目食材→薬膳テキスト

注目食材→レシピ➕構成→試作し→レシピ完成

他ランチメニューを練り→レシピ完成→

本番！

ふむふむ、、

おぬし？Mか？


いや？Sか？

どちらにしても〜

山が多いと！俄然燃える達ですなぁ〜〜

特に毎回〜〜なやむのが？

テーマは早く決まるのですが！

なかなかどうして、、

注目食材で

悩んじゃう訳で！😜😜😜😜

なんで悩むかって言うと！

全ての食材それぞれに！
大変たいへん有り難い〜

効能がある訳で！

極力

旬の食材を見て、決めているのですが！

みんな良い子で！(食材たちね💦)

伝えたくて、

知って欲しくて、、

悩むのですぅぅぅ〜〜‼️

ついでに！

季節の薬膳的養生では〜

一歩前に、次の季節を考える！

今日の自分の生活(食事)が！

明日の自分を作る!

今日→明日から

もう少し大きく見てみると！

たとえば、、

「夏に、ついつい冷たいものを食べ過ぎたら、、

その時は、暑い気温で感じずにいるが？

晩夏から、秋にかけて、、負担として体に現れる。」 ＝夏バテ

的な！感じ〜ざんす💖

なので！

8月末の料理教室と

9月頭の料理教室のみ〜〜

晩夏から秋にかけての養生とアジア料理で！組み立てました！

「ホントは、、早く秋も、伝えたい〜〜

けど、そのまえに〜夏の負担を軽減すること」大事です💖

そして、

(ようやく〜たどり着いた💦💦)

タイトルの(タマリンド)が(タマランゾ)

が！注目食材ですわよ！

東南アジアの料理には欠かせない！

優れ物！

もちろんタマリンド➕普段使いの〜〜

可愛い子たちも(食材)たっぷり仲良く、

ご一緒いたしまーす⭐️

タマリンド使いではありませんが？

ドライレッドカレー🍛も！

生まれまーす💖

お楽しみにん！

8月末➕9月末は現在満席ですが、、

グループでの、オーダーレッスンは随時受け付け中です。

試しに？お問い合わせ下さいね⭐️

ではでは、

姫をトワイライトに送って！

レシピ仕上げまーす💖

みなさまの今日が、笑顔いっぱいでありますようニンニン( ◠‿◠ )