お米の花

お疲れ様です！

アワビお米担当安藤です。

田植え体験をしてから2ヶ月半になりました！！

だいぶ、背丈も伸び穂が出てきて花が咲きました！

お米はイネ科の植物で、花が咲きます！

お米が花を咲かせることを、お米の業界では"出穂（しゅっすい）"といいます。

写真の中央・イネの穂となる部分に見える

白い点々としたものが、お米の花です！

お米の花は、イネの穂となる部分が"パカッ"と割れ、そこから白い花が咲きます！

花が咲くのは、7月下旬から8月中旬の間です。

咲いている期間は、ひとつの花で、たったの2時間程度です！

なんとも希少なお花なんです！

また、スズメ対策として防鳥ネットを張りました！

秋の収穫まで、しっかり育って美味しいお米までもうちょっとです！