ついに日本初のオイスタープレートが誕生する

欧米では収集家もいるくらいメジャーなオイスタープレートだが、サイズもカタチもまちまちで殻付き生牡蠣（オイスター）をスタイリッシュにたべる文化がつい最近まで乏しかった日本には、そもそも牡蠣専用の皿という概念がなく、そういった牡蠣専用のオイスタープレートは造られたことがない。京都の清水焼の名匠・・記事に続く▼

2017-08-13