＜Mont Blanc：モンブラン＞

日本では、ケーキ屋🍰さんの定番メニュー、モンブラン。

シカゴでは食べたいけれど、売られていないので作りましょう。口に入れるとトロッと溶けるメレンゲベースのフランス風モンブランです。”お飾り”もご準備してお待ちしております。

さやか様、みゆき様、お仕事でもご出張であちらこちら大忙しの中、貴重な日曜日にどうもありがとうございました。この”モンブラン絞り”。実は、とっても難しいのですよ。サラッと出来てしまいました。💮、A⁺⁺ ものです。

さやかさんの”王子様”にも、やっと！お目にかかれました！💛レッスン後の崩れたメークで。。。が悔しいところですけれど、どうぞよろしくお伝えくださいませ。

みゆきさんは、お友達も、お知り合いも幅広くて、そのお話はいつも見たこともない世界ばかり。日曜日も、人気者ならではの分刻みのスケジュールの中、ありがとうございました。

　　　今日は、レッスンⅡ！　気張って盛り盛り３種類のクリーム盛りますよぉ！