8/11 Vegan ロースイーツ 試食会♡
2017.08.14 21:30
大変お待たせしました♡
8/11の
試食会の様子を
しっかりと
書かせていただきたいと
思います🍊
この日
試食に来て
いただいたのは
お子さんを含め
３名様
メニューは
Vegan マフィン
オレンジ&
マーブルチョコレート
マフィン
パイナップルココナッツ
マフィン
ロースイーツ
は
チアシードを使った
チアプディング
ブルーベリーソース
と
パイナップルソース
そして
お口なおしの
ラスク
は
のり塩味
(笑)
パン耳を使った
ラスク
なのですが
これがまた
とっても好評で♡
さらにスイーツを
引き立てて
くれました✨
なんでもそうですが
バランス
って
凄く大切だと
私は思うのです♡
恋愛も
そうですが
あま〜いものだけでは
飽きて
しまいますよね
(笑)
ピリリとスパイスを
効かせるもの
って
さらにその場を盛り上げる
刺激を
ほんの少し
いれてみる
そして
和菓子には
日本茶が合うように
バランスも
とても
大切
焼き菓子
と
冷たいスイーツ
それに
お好きなお茶で
私にとっても
参考になる貴重な感想や
アイデア等
を
いただき
話もワイワイ
かなり
盛り上がりました
*(^o^)/*
Veganマフィン
は
卵、乳製品、白砂糖
を
使わずに
作るマフィン
ポイントは
ココナッツミルク等
の
ミルク類
と
メイプルシロップ
なので
本当に優しい味
チョコレートは
カカオのみ
だからね
変に甘くない
でもね
カカオの苦味も
あまり感じない
凄いバランスで成り立ってるな〜
と
私は思いました♡
チアプディング
は
チアシード
を
使うのですが
今回は
ココナッツミルクに
チアシードを入れてふやかし
使っています♡
これはね
甘い
パイナップルとの相性が
バツグンで
小学生のNちゃんにも
大好評でした♡
酸味が好きな方は
ブルーベリーが
合うと思います♡
こちらも⬆︎ぜひ
ご覧下さい♡
チアシードは
人の生命維持には
チアシードと水があれば
足りる
と
言われているほど
栄養価に富んだ
スーパーフード
食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸
を
豊富に含んでいます
とにかく効果、効能は
たくさん書かれているので
⬆︎読んでみて下さいね♡
美肌、美容効果
痴呆症
アルツハイマーの予防、改善
記憶力、学習能力アップ
アレルギー症状の緩和
(花粉症、アトピー、喘息など)
生活習慣病の予防、改善
(糖尿病、高血圧、動脈効果)
うつの予防、改善
美肌、美容効果
などなど
この
つぶつぶ
が
凄い効果を
発揮するのですね
😱😱😱
デザートをはじめ
お料理に使うとまた
趣も変わり
楽しいと思います♡
……………………………
この日は
ローのアイスクリームも
試食して
いただきました♡
乳製品を使わない
アイスクリーム
メインは
カシューナッツ
で
作られています♡
私はバニラというより
ホワイトチョコレートを
食べている
感じでしたが
(笑)
それぞれの感想を
効かせていただき
大いに参考になりました♡
……………………………
試食会は
双方のコミニュケーションを
取る場であったり
私であれば
さまざまな感想をいただき
今後に活かせたり
お客さまにとっては
初めての体験の味だったり
ワクワクする場
楽しめる場であるのなら
本当に嬉しく
これからも
やりがいがあることだな〜♡と
今回
体感させて
いただきました♡
……………………………
次回は
ローケーキ
を
中心に
考えています♡
冷凍保存も
出来るローケーキ
卵、乳製品、白砂糖
使いません
こちらは⬆︎
グルテンフリー
でもあります♡
これはねー
もう、本当に
感動の味
なので
ぜひ、一度は
味わって
いただきたいです‼️
ブルーベリーを中心とした
ベリー系で
作っていましたが
他の果物でも
チャレンジしたいな〜♡と
思っている所です
(*˘︶˘*).｡.:*♡
ロースイーツの世界に
興味ある方も
大募集してます♡
一緒に
楽しんでゆきませんか❓
わたしは
このスイーツに
出逢い
お菓子の世界観が
変わりました‼️
今の私に出来ることを
コツコツと
少しずつ
今回の試食会で
お呼び出来るのは