クッキー生地レッスン！スタートします♡

こんにちは

flower treeのまきですꪔ̤̮♡

今日はオリジナルの

クッキー生地レッスンの紹介です！

ストーリーや投稿にも

改良途中のクッキーを

投稿させていただいていましたが

ついに完成しました〜👏💕💕💕

私が譲れなかったポイントは2つ！！

・簡単であること！

・甘さ控えめにする事！

こちらの2点です💁‍♀️💓

私は1歳の息子を育てているので

面倒な工程のあるクッキー生地は

作れません🙅‍♀️🈲

洗い物もなるべくしたくありません🙅‍♀️🈲

アイシングクリームを乗せるので

お砂糖はなるべく使いたくありません🙅‍♀️🈲

お砂糖ってサクサクの食感を出したり

熱の通りを良くしたり

もちろん美味しくする為にも

欠かせないものにはなるのですが、

クッキーの上にお砂糖で作った

クリームを乗せるのに

アイシング用のクッキー生地には

たーっぷりお砂糖が入ってるんです☹️

でも、お砂糖を控えると

かったーい、バリバリの

あまり美味しいとは言えないクッキーが

焼き上がったり。。。

また、簡単に作りたくて

工程を省いてみると

表面がぽこぽこしている

クッキーが焼き上がったり。。。

やっぱり丁寧に作らないと

ツルスベクッキーは作れないのかなぁと

諦めかけていたのですが

工程も

材料も

何度も見直し

試行錯誤を繰り返して

やっと

簡単に作れる！！
甘さ控えめの！！
美味しいクッキー

が、作れるようになりました🥳！！

お砂糖もからだに優しい

てんさい糖を使用しています🥰

大量に焼いたクッキー

エッジもピシッとキレイです✨

1番最初は

YouTubeを見ながら

アイシング用のクッキー生地を

作りましたが

私のオリジナルのクッキーは

そのレシピのお砂糖の量の半分も

使っておりません👩‍🍳♥️

お砂糖が少ないので

息子のおやつとしても

安心してあげることができます🥰

小さなお子さんがいる

ママさん

子どもを寝かしつけた後に

夜な夜なクッキー生地を

仕込む。。

なんて事をしないで済みます👏

夜はぐっすり眠りましょう〜🥱♡

私は朝起きたら

材料を準備して

息子がご飯を食べている間に

作る事が多いです😊

慣れてしまえば

簡単です🥳✨

しばらくはリクエスト制で

レッスンさせていただきますので

気になる方はDMより

お気軽にご連絡ください♡