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La-Seine

玄米粉&すり胡麻のタネでフレンチ色天ぷらを。

2017.08.15 00:54

自宅に戻ってきました。


すると突然のフランス人のご来客が…


フランス人も大好きな天ぷらにしました。


どうも甘辛い天つゆがフランス人の嗜好に


合うよう。


器はフランス人にウケのよい重箱で。


鎌倉のアンティークショップで購入。


天ぷらの具材はフレンチ色で。


少し前に日本で流行り出したヴェットラーブ、ズッキーニとジャガイモです。


フランス国旗に見立てて

🇫🇷ズッキーニ、ジャガイモ、ヴェットラーブ

とテーブルに置いたら大好評!


今日のレシピ


天ぷらタネ   玄米粉           大さじ4

                    すり黒ごま    大さじ4

                     水                 大さじ6(90ml)

                     自然塩          小さじ半分


おすきな野菜   薄切りで。


皆様、すり胡麻をたくさん食べましょう!