プールサイドで大根を干す

切り干し大根売ってますよ。

でも、回転悪い食材だからか、古くて臭くなってるし色も悪い。逆に古いのに白すぎるのは漂白してるからです。

こんなに毎日暑いんだから、すぐできそうだけどなぁ

夏休みで日本人も半分以下?というほど少ない。午前中のアパートの公園、プールには誰もいない。

干し網は1つ分

干しっぱなしで放置するわけにはいかないので、午前中二時間ほど暑い中頑張って、子供のプールと公園遊び中に干して、その後は家の中になりますが、なんとか量は半分まで渇きましてので、翌日更に半面足して干しました。

割り干しは売ってないから、ちょっと太めも作ってみましたが、２日干しても出しっぱなしじゃないので乾かない。

カビの勝ちです。

細く切った大根なら、午前中天日で２日干せば切り干し大根になりました。

メイドさんには、かごに白い細くてクチャクチャしたものがあるのを見て「これなに？」と聞かれ

プールサイドで韓国人にも「干してるんだねー」みたいな会話をしました。Kマートに売ってるから、自分でやってるのは珍しいのかも

大根は安いので、1～2回分の切り干し大根ならすぐ作れて、お得。

久々の切り干し大根