野郎飯流・豚肉きゅうり梅肉包み揚げ
2017.08.17 03:19
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きゅうりって揚げると美味しいよって聞いて、んな馬鹿な事があるかなと思って、夏らしくきゅうりに叩き梅を塗って豚肉で巻いて揚げたら、馬鹿みたいに美味かった。どうぞお試しあれ。
■材料
・豚バラスライス(食べたいだけ)
・きゅうり(食べたいだけ)
・梅干し(適量)
・薄力粉(適量)
・卵(適量)
・パン粉(適量)
・揚げ油(ごま油とサラダ油を1:1で合わせたもの、適量)
■作り方
1.梅干しの種を除いてペースト状にしたものと、スティック状に切ったきゅうりを用意。豚バラスライスに梅ペーストを塗ってきゅうりに巻く。
2.薄力粉、溶き卵、パン粉につけて揚げて、皿に盛って完成。
梅肉が入ってるから、そのままでも美味いよ。