発酵佳人レシピ

クリームチーズ×数の子

「数の子ぽてさら」

数の子と濃厚クリームチーズでおつまみにも！

【材料とつくりかた】２人分

じゃがいも…3個

玉ねぎ…1/2個

クリームチーズ…大さじ２

マヨネーズ…大さじ３

味付け数の子…1本

七味

①じゃがいもを電子レンジで加熱します。皮をむいて細かく潰し、あら熱をとります。

②玉ねぎを薄くスライス、塩もみして水にさらします。

③①のじゃがいもにクリームチーズをよく混ぜ合わせ、マヨネーズをいれます。

④小さく切った数の子をいれ、ざっくりまぜて完成。

お好みで七味をふりかけます。