1月のスープランチ

2021.12.24 08:50

・冬の和風カレースープ

・カボチャとにんじんの豆乳ポタージュ

・ごはん(石川県産)

・自家製ごはんのおとも(漬物、ねぎ味噌、菜っ葉の甘辛炒めなど)

・ヨーグルトのはちみつときな粉がけ

・季節の薬膳茶


体を温める食材をコトコト煮込んだスープ。

スパイスととろみのついたスープでぽかぽか。

冬に機能が低下しがちな胃腸の調子を整える大根、里芋、白菜もたっぷり入れました。

ポタージュはカボチャとニンジンの自然な甘さです。