1月のスープランチ
2021.12.24 08:50
・冬の和風カレースープ
・カボチャとにんじんの豆乳ポタージュ
・ごはん(石川県産)
・自家製ごはんのおとも(漬物、ねぎ味噌、菜っ葉の甘辛炒めなど)
・ヨーグルトのはちみつときな粉がけ
・季節の薬膳茶
体を温める食材をコトコト煮込んだスープ。
スパイスととろみのついたスープでぽかぽか。
冬に機能が低下しがちな胃腸の調子を整える大根、里芋、白菜もたっぷり入れました。
ポタージュはカボチャとニンジンの自然な甘さです。