ご飯が一番進む！【茄子みそ炒め】

豚肉と素揚げした茄子を特製の味噌だれと合わせて炒めます。

これはお腹が空いた時の定番メニュー。

大き目茄子が柔らかくなって何とも美味しい！

味が濃いめですが半分くらいは茄子でお野菜。

サラダもたっぷりなので、実はバランスも良い食事です。

モリモリご飯が食べたい時はオススメです。