9月レッスンメニューと日程♪

名古屋市名東区 藤が丘 おもてなし料理教室avete 日比野です。

昨夜はすごい雷と大雨でしたね。

犬山や岐阜の方は被害も大きかったようで…皆様お気をつけください。

さて、夏休みやらなんやらで後になっていた、9月の日程とメニューの発表です。

＊いちじくの生ハム巻きフリット

＊アボカドとモッツァレラチーズの春巻き

＊南瓜とひよこ豆のスープ

＊秋刀魚、キノコ、雑穀のパエリア

そろそろ出回っているいちじく。

愛知県産のものも有名ですよね♪

火を通すとトロッとプチッと美味しいです♡

生ハムと好相性ですので、一緒にどうぞ

aveteにしては珍しいですが、もう一つ揚げ物。

こちらもトロッとを楽しもうということで、アボカドを揚げちゃいます。

もっとトロッと！ということで、モッツァレラも一緒に春巻きに。

春巻き皮のパリッとも楽しい一品です。

9月は、10月のハロウィンに向けて南瓜🎃も使いたいので、ほっこり美味しいスープに…

もしかしたらこの後の天候次第で、冷たいメニューに変わるかも？

メニューをたてた数日はわりと涼しかったので、ちょっと秋秋しすぎたかなぁ？と思えてきましたw

最後は秋の味覚たっぷりのヘルシー雑穀パエリア！

サンマのおろし方も学べます！

が、今回は1人一尾、というわけにはいかないんです。。。ひとまずやり方を見ていただいて、翌月10月のレッスンでは実際に一人一尾さばけたらいいなぁと思っております。

香りの良いキノコもたっぷり入れて、プチプチ食感の楽しい雑穀も使って、最後にはサンマといったら！のすだちをギュッと♪たまりませんね！

日程は9月

13日（水）

15日（金）

19日（火）

21日（木）

23日（土）【18:00〜】

25日（月）

時間表示のない日にちはすべて10:30〜

上記日程ではご都合が合わない場合や、過去メニューでの臨時レッスンも、2名様以上で開催いたしますので、ご都合のよろしい日程をお問い合わせください。

体験レッスン（初回のみ）は2700円で、通常のレッスンにご参加いただく形により受け付けております。

お問い合わせ、ご予約は

MAIL avetefujigaoka@gmail.com

LINE ID @hxe6333zからお友達登録後にメッセージを

のいずれかからお願いいたします。

来週中にはクスパにも表示されるようにしておきますね！もうしばらくお待ちを…

さて、今日は小顔矯正のご予約をこなしながら、子供達の宿題と格闘しておりました💦

児童クラブ（学童のようなところ）である程度終わらせているはずと思っていたのに、蓋を開けてみたらわからないところを飛ばしまくっている、歯抜けのページだらけの兄。そして大物『読書感想文』を残している妹。

月曜の登校日に提出するものも多く、日誌も丸付けをするから持っていくのに、このままではいけない！！と親は必死。

なのに、二階でお客様とお話ししていると一階から楽しそうな笑い声が聞こえてくる。。。

宿題をやっているはずなのにーーー

でもね、1日に発表しまーすって言ってる日程を19日の今日発表している私を思うと、あの親にしてこの子ありなんだなと思わざるを得ない。

でもでも！そんなことは子供には内緒で、怒りまくってやらせましたけど。

無事ほとんどの宿題が終わったため、明日の料理教室の仕入れついでにコーヒー飲んで一息入れてます♡

こんなギリギリまでやってるお家も少ないかもしれませんが、まだの皆さん頑張って👍