ワイン評価

Jaffurs

2013 Enticer PINOT NOIR

【香り】酸味が強めのフレッシュな香りが、鼻をつくようにぶわっと広がる。濃度の濃い香りだと思う。

【口当たり】滑らかでスルスルとした飲み心地ではあるが、芯の強い味がする。

【全体】ピノ本来の軽やかさに、少し時間を重ねた深みが加わり、上品さと奥深さを兼ね備えた味に仕上がっている。喉ごしも酸味が抑えられており、後味がすっと消えていくのでバランスの良いピノ・ノワールだと思う。