ごった返す街からスタコラサッサと逃げ帰るクリスマスイブ🎄
久しぶりの六本木は
クリスマスイブと重なって
若者がひしめき合っておりました
バブルの頃みたいだー😅
オミクロンが市中感染したニュースなど
誰も気にしていない様子w
東京タワーがレインボーカラーに
ライトアップされていて
それはそれは圧倒的存在感🌟
行き交う人々の目を
楽しませておりました🌈
🔺レインボー東京タワー🗼
六本木の裏通りにひっそり佇む
カウンターだけの和食屋さん
こだわりの食事に合わせて
ペアリングでワインをいただけると知って
ワクワクとお出かけしました💕
ソムリエさんから
最初のシャンパーニュを
注いでいただきながら
ソム 「クリスマスに和食なんですね？」
カホ「へ？？」
おっしゃってる意味がわからず
ヘンテコな返事をしていたら
「クリスマスって
ほら、なんだか洋食のイメージだからw」
ああ！そういうことね😅
確かに
七面鳥の丸焼きや
ローストビーフ
ラムチョップ
お魚よりはお肉のイメージです😃
その固定観念こそが
カホの違和感につながり
日本人なら和食じゃろ〜🇯🇵🍶
ある年のクリスマスから
混んでいるレストランを避け
お暇そうな？w
お寿司や和食屋さんで
ゆっくりとディナーを
楽しみたいと思っています😃
🔺シャンパーニュ・ロンバール ブリュット・レフェランス
大ぶりのシャンパングラスからは
7つの泡が立ち上って
とーってもキレイです✨
グラスの底見ると
小さな丸い穴が7つついてます！
その穴からきめ細かい小さな泡の柱が
キラキラと登ってきてました🤩
イタリアのワイングラスメーカー
イタレッセのグラスでした🍷
細長いフルートグラスと違って
大ぶりなグラスからは
ワインの香りをとっても感じます🥂
こってりとした
濃厚な味わい
しっかりしたボディを感じる
珍しいシャンパーニュです😃
🔺お野菜13種類の前菜
和食に合わせるワイン🍷
ソムリエさんのセンスが光る
ペアリングは
どれも素晴らしくて
意表をつかれっぱなしでした❣️
🔺さわらの西京味噌杉板焼き&アルザスのピノ・ノワール🍷
🔺セイコ蟹&アルザスピノグリ
🔺静岡の牛さん&オーストラリアのシラーズ🇦🇺
こんな感じで
一皿ごとにワインが注がれる
グラスの変化も楽しくてしょうがない💓
食事にワインが加わることで
お互いがお互いを高め合い
お口の中で
味が完成する😋
🔺〆はスパイスが口直しにピッタリな一口カレー
素晴らしい時間を過ごして
外へ出たら
わらわらと若者たちが行き交い
真っ直ぐ歩けないような状態💦
こりゃ長居は禁物‼️
人混みが苦手なカホは
せっかくの至福の余韻が消えないうちに
スタコラサッサーと帰路に着くのでした🤗
人混みは嫌ですが
この人混みを見てると
ずいぶんと世の中がコロナ禍前に
戻ったように感じました😊
当たり前の平和に繋がりますように🙏