すあまをめぐる冒険 (新井薬師 亀屋和菓子店)
2014.12.16 20:42
すあま…おいしいですよね！ごく最近気がついたのですが、色も舌触りも良くて味もシンプル。お茶と頂きたいですね。
そんなすあまにまつわる記事です。
なるほど、すあまってそうだったのですね。
ご主人の職人としてのお話しも大変深みのあるもので、なんだか目頭が熱くなる感じさえします。
私も一生勉強と思いひたすら勉強しようと思いました。
すあまを片手に。
撮影は私が担当させて頂きました。写真もお楽しみ頂けたらと思います。
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