甘い香りは幸せの香り

母が残してくれたレシピノートに挟まっていた何十年も前のパウンドケーキの記事。

私は母の作ってくれたパウンドケーキが大好きだったから、きっとこのレシピを見て作ったであろうパウンドケーキを焼いてみた。

旦那はドライフルーツが嫌いなので、ママレードジャムを混ぜて作ってみたら、これがオレンジケーキのようにとっても美味しかったのです。

やっぱり焼き菓子好きですね。

うまく焼けるかな〜って何度もオーブンをチラ見。

どんどん膨らんでくる愛らしさと、漂ってくる甘い香り。

この香りは幸せの香りだ。

この香りがする家はきっといい家だ。

だから私もそういう家を目指してこれからもケーキを焼き続けるのだ。