お客様を味方に付ける。

 皆様こんにちは。

村山愛でございます。

本日もありがとうございます😊

 今年は記録的な長雨の影響もあり、夏らしくない、涼しい日も多かったですね。

 8月も下旬になり、とたんに暑さが戻り、非常に残暑の厳しい毎日となっておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

 暑い毎日ですが、デパートなどでは秋物のお洋服やフルーツなどが並び、秋へと進んでおりますね🍇

 私も先日、梨をいただき、今年一番の秋を味わわせていただきました❗️

 みずみずしくジューシーで爽やかな甘みの梨は、暑い身体を冷やし、この厳しい残暑にピッタリの果物だなぁ〜としみじみ実感しながら、秋の味覚を堪能いたしました。

 皆様の初秋はなんでしょう？

ファッションや食べ物で、初秋をお楽しみくださいね❗️

さて、今回はタイトルに書かせていただきました、

「お客様を味方につける❗️」

について、私の体験を書かせていただこうと思います。

 お盆休みも明ける頃、近所の焼き鳥屋さんへ家族と出かけた時の事です。

そのお店は、地元で長い事営んでいらっしゃる、チェーンの居酒屋さんなのですが、リーズナブルでありながら美味しいお料理が沢山で、何よりスタッフの対応の良さに魅かれ、度々利用させていただいております😀

その日はお盆明けの平日でしたので、そんなに混み合ってはいないと予測し入店。

しかし、満席❗️笑

カウンターで宜しければ❗️と元気な声に「入れてラッキー🤞」と心で喜びカウンターへ座りました。

 カウンターは私達の他にサラリーマンの方が2名、奥のテーブル席には数組、25名程のお客様が入っていたと思います。

 スタッフは年配のベテラン店長さん（男性）と、アルバイトの女の子が2名の合計3名で忙しそうにお店を回しています。

 店長さんは、いつもニコニコと元気で

「カウンターで申し訳ないですねー」と声をかけてくれます。

しかし、カウンター前の調理場は店長さんのみのため、次から次へとオーダーが入り、大忙しです。

 飲み物を注文しようと「すいません」と声をかけましたが聞こえておらず😅返答がありません…

忙しいから、後にしようかなぁーと思っていたところ

「店長！お呼びですよー」と隣のお客様が呼んでくださいました❗️

お礼を言うと「今日は忙しそうだからねー笑」とニコニコ顔の隣のお客様。

店長も「おっと失礼しましたー笑」とニコニコ。

お客様に助けられ、とても和やかな雰囲気となりました。

その後も絶える事の無いオーダーの中、店長さんはアルバイトの女の子達に指示を出しながら、

「〇〇ちゃーん！大丈夫かな⁇もう少しだけ頑張ろー！！！！」

「□□ちゃんはどうかな⁇」

など、それぞれにモチベーションを上げる声かけをし、気遣いに感動します。

すると21時半頃から更に団体さんが10名ほど入店！！！！

ご予約のお客様の様です😵

今日は本当にお忙しそうだなぁと心配していると、

「〇〇ちゃん！時間だよー上がってー❗️」

と店長が言っています❗️

一瞬耳を疑いました👂

このタイミングで一人上がるって…

しかし、その30分後の22時

「□□ちゃんもありがとう❗️上がろう❗️」

と、なんと女の子スタッフを２人上がらせました💦

店内は店長一人に対し、お客様30名以上…

コレはどういう状況なのだろう…

まるで地獄絵図？笑

一瞬こちらも不安になりますが、店長さんは相変わらずニコニコ。

「今日は高校生のアルバイトしかシフトに入れなくて〜、帰らせてあげないといけないですからねー、すいません〜😂」

と言いながら調理場とドリンクカウンターを行き来しながら顔色を変える事は全く無く、ニコニコと手際よくこなします。

フードのラストオーダーが22時の様で、それをこなせば良いとの事！

店長さん頑張れ〜〜❗️❗️❗️❗️❗️

カウンターの皆んなで応援している気持ちになりました。

コレが今で言う、本物の

「神対応」

というものですね笑

その後は団体さんの大量のドリンクオーダー🍺🍺🍺…

その合間に、大量のフードのラストオーダーを作る店長さん…

何か、私達に出来ることはないだろうか？と助けてあげたい気持ちになった時、

奥の団体さんの一人が

「ドリンク、僕運びますから❗️大変ですよね〜」

と手伝いに来ていました❗️

 「あー、助かります〜〜、1人なもので、よろしいですか〜ありがとうございます😂」

と店長さんも、嬉しそうにお礼を言い、ドリンクを手渡し、調理場へと戻ります💨

少し落ち着いた頃、お会計のお客様が続きますが、店長さんはそれぞれに

「お待たせして申し訳なかったです。」とクーポン券を手渡し、「本来は1枚なのですが…また是非ご利用ください。」とオマケをお渡ししていました。

 私は本当に驚きました。

お客様、全員が笑顔です。

店長に労いの言葉をかけ、笑顔で帰って行きます。

私達も、同じく

「また来ます。頑張ってください！！！！」

と声をかけ、とても暖かい気持ちで、お店を後にしました。

「 お客様を味方につける」

色々な職種で言われている言葉ですが、こんなにも

「味方」

を付けているところを目の当たりにしたのは初めてでした。

その店長さんの行動で信頼関係が生まれ、その店長さんだからこそ、助けてあげたい。応援してあげたい。

私はその時間、お客様と店長さんとの感動的な「一致団結」を感じました。

味方に付けると言う表現では無く、

誰もが自然と味方になったのだと思います。

魅力的な接遇、サービスでお客様と信頼関係を構築し、自然と味方になってもらう。

それにより得るものは利益だけでなく、様々なものとなるはずです。

 私は今回は、感動的な体験をしましたので書かせていただきました。

皆様もどうか、沢山のお客様を味方に付け、ファンを増やし、利益と共に沢山の宝物を増やしていただければと思います！

 厳しい残暑が続く様ですが、どうぞ皆様、熱中症などお気をつけになってお過ごしくださいませ。

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました😊