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らいふれこーど

タンメン

2017.08.27 03:45


お昼ごはん。


マルちゃんの

タンメンを食べた!





見た目に分かりにくいが、生麺。

日高屋のタンメンに近づける…。


だしは、本格的な塩ラーメン。



具材を色々入れたら、これは五目そば

にも変身します。作り方しだいかな?


片栗粉を入れたら、とろみもつくから

海鮮タンメンにもなるかしら?







マルちゃん(東洋水産)の生麺で、

作る、タンメンだ。


これは、仙川にあった五十番には

およばないが。日高屋には似た感じ。


野菜たっぷりタンメンに似た

あじわいだよ。



ご馳走さまでした!



🍥 鈴木霄