20170827

こんにちは

まだまだ日差しが厳しいですね

湿度は少しマシな気がしますが、、、

さて、

以前取り寄せた、フロマージュムートン

こちらを使って新作のパテを仕込みました。

普段のパテとは味付けも変えて、普段は使わないような香辛料も使用しています。

マトンでは有りますが、臭みは全然ないので、

どなた様でも食べやすいとは思います。

良ければお試しくださいな。

江坂の小さなワインバー、パテも色々種類を増やしたい、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主