カツオのタタキのピリ辛マヨ和え
2017.08.28 03:00
玄米+三十雑穀米+キヌア、ミョウガとワカメのお味噌汁、かつおのタタキのピリ辛マヨ和え、大和芋のとろろ、漬け卵、ミョウガの甘酢漬け、豆苗と梅干し
大和芋のとろろは、薬味と白だしで！！栄養たっぷり、夏バテ知らずだね
“かつおのタタキのピリ辛マヨ和え”は、かつおのタタキを小さめに切り、マヨネーズ、ラー油、豆板醤、ニンニクと混ぜ合わせて豆苗とプチトマトを飾り白胡麻を振りかけて出来上がり
ラー油は戴き物の“石垣島ラー油”だよ