おすすめの料理(*^_^*)

こんばんは、ルーツのあみりです！

本日のおすすめは砂肝！！！！

お肉のおつまみのリクエストが多いので、

砂肝を使ったおすすめを作って見ました！

お客さんに教えてもらったバター、白ワイン、ポン酢の組み合わせソースを使って炒めて見ました！

砂肝は鳥の消化器系の臓器にあたりますが、

  ・骨がカルシウムを吸収するのを助けるビタミンK、

  ・貧血予防に効くビタミンB12

  ・細胞の再生、新陳代謝を活発にする亜鉛

を含む部位になります。

またブロッコリーは多くのビタミンCを含んでいるので、おつまみなのに美肌効果もあるかも！？笑

ぜひお越しの際はお試しください(*^_^*)