自然栽培の蔵付き麹菌が届きました。

マルカワ味噌さんから、麹が届きました✨🌱

今月末から、蔵付き麹菌が発売になりましたので、ご注文頂きました今回のレッスンの生徒様です¨̮♡︎

玄米麹はまだ先ということで、白米麹です。

マルカワ味噌さんの麹は非遺伝子組み替え、その上日本でも数少ない蔵付き麹菌を取り扱っていて、四種類の麹菌がついているそうです◎

チェーン店スーパーにおいてある麹は、遺伝子組み換えのものがほとんどです💡

アップで撮ると、たくさん良い菌がついているのがわかりますね〜♡ .

お腹に入ると、様々な善玉菌になり腸内発酵を促してくれることでしょう♡

早速醤油麹、塩麹、作っていますよー😁

出来上がりが楽しみ✧︎

旦那さんが棚を作ってくれて、

教室の物販コーナーができました✧︎

美味しくて、安全で、暮らしで使えるお値段の調味料。

まだまだたくさん詰めていきますよ〜

食品選びは、お店に置いていなかったりするものもあり、子育て中のママは買いに行くのも手間になりますので、ある程度教室で使っている調味料はこちらにお越しいただいた時に手に入るようにしようと思っています¨̮♡︎ .

腸を整えることが、病気知らずへの道です👍