グルテンフリースイーツ

サクサクのクッキー

昔、作っていたクッキーの

米粉バージョン

最初は、プレーン焼きましたが

やっぱり、チョコ食べたくなりました。

パンも8本焼きました。

やっぱりデンプン加えない

ふんわり軽いパンが好きです。

皆さま、いろんなパンの研究をされてますが

私は、どうやって、大量に均等に同じパンを家庭用オーブンで焼くか！？

それも、フカフカに焼きたい。焼き色、風味も小麦に近づけたい！

今までは、業務用オーブンだったから

あまり苦労がなかったのですよね。

頑張って、オーブン使いこなします

蒸しパンは、甘酒とさつま芋で

息子の朝ごはん、黒砂糖かけて

見た目ブリュレ風に

いよいよ、

グルテンフリー💕ビューティフードスイーツのレッスンが

福岡と川崎で始まります。

また、日程などはアップしていきますね。

ご希望の方は、ご連絡ください❤️

uminokaze.kumi@gmail.com