チキンカレースープリゾット
2017.08.29 07:12
【材料】
お米…0.5合
鳥もも肉…150g
お好み野菜…今日はかぼちゃ、キャベツ、にんじん、さつまいも、ブロッコリー、豆もやしでした
にんにく…1片 チップにして油は使う
カレー粉…大さじ1/2
コンソメ…1片
水…700cc
ドライパセリ…適量
お米は洗った後、水に10分くらいさらして柔らかくしておき、野菜を軽く炒めた後、水を入れるタイミングで投入してアルデンテになるまで煮込む ※お米の芯が残るくらいがベスト