スーパーグリーンなベジボール💚

イギリスはベジタリアンやビーガン人口が結構多い為スーパーでもそれ用の食品が売られている。

こちらはミートボールじゃ無く

ヴィーガン用のベジボール♪

原材料は…

ひよこ豆、

キヌア、

ほうれん草、

ケール、

ズッキーニ、

コリアンダー、

チアシード、

生姜 などとスーパーヘルシー✨

調理法はトレイに並べ

オーブンでロースト😀

綺麗なグリーンでコロンとまん丸〜💕

結構柔らかいので気をつけて並べないと型崩れしちゃう💦

仕上げは、付け合わせも添えて

ちょっとカラフルに！

割ってみると中はこんな😀

食感は…

ちょっと硬めのマッシュポテト。

そしてハーブの香り🌿とさりげない

ライムの味付けで良い風味⭐︎

青臭さは全く無く私は結構好きな味。

肉や魚、乳製品を全く使用しないビーガン用の食品は結構工夫が施され楽しい食品がいっぱいある💕

色々試したくなっちゃうな😋