10/6（金）【”酵母と対話する”　天然酵母のパン教室】 　＆　【”酵母と対話するってどういうこと？”おはなし会】

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　【”酵母と対話する”　天然酵母でつくる手ごねパン教室】

　＆　【”酵母と対話するってどういうこと？”おはなし会】

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《実践編》

【”酵母と対話する”　天然酵母でつくる手ごねパン教室】

ご縁の杜のシェフ深澤早苗のパン教室。

酵母菌たちと対話をしながら、そのパンの、”なりたい姿”へと手を添えていくパンつくり。

パン屋さんが習いにくるほど、これまでの作り方とは異なる方法。

頭では想像できない、自分の感性から湧いたパンが出来上がります^^♪　

自分と目の前のものを共鳴させる感覚が実感でき、日常の選択や決断力も高まります！

当日、発酵させた生地は持ち帰って、家で焼いていただくことができます。

・パンつくりに興味がある人

・酵母やパンの声を聴いてみたい人

・決断力や意志決定力を高めたい人

・五感を生かし第六感を高めたい人✨

手で、ココロで対話してのびのびと育まれたパン。

形ができた瞬間、焼き立てに出会った瞬間…様々な場面でたくさんの笑顔が生まれ、

”楽しい”から、毎日でも焼きたくなっちゃう。そんなパンが生まれるパン教室です✨

《対話編》

【”酵母と対話するってどういうこと？”おはなし会】

”シェフは、どうして酵母と対話することになったの？”、”酵母と自分の関係性って？”

”菌ってなんだろう？どうしたらもっと菌と仲良くなれるかな？”

長くパン屋を開いている方や、日頃パンを焼いている方も訪れる、ご縁の杜のパン教室。

これまで《実践編》パン教室に参加されたことのある方にも、オススメの対話講座です。

家でうまく焼けなかったのだけど…など、体験談や聞きたいことをシェアしてください♪

■講師：深澤　早苗　（ご縁の杜シェフ）

■日程：2017年8月29日(火)

《全講座参加》11:00～16:00

《実践編》11:00~13:60

《対話編》14:00~16:00

■参加費 (講座料+パンランチ）

《全講座参加》 7560円（税込）

《実践編》5400円（税込）

《対話編》3246円（税込）

※対話編のみのご参加の場合は、＋1080円で重ね煮のランチがお楽しみいただけます。事前のご予約が必要です。

■申込　TEL　0465-64-0150 直接お電話ください。

　　　　振込後 予約確定となります。

振込先　

さがみ信用金庫　宮上支店　普通　0048578　ご縁の杜 株式会社

※入金時、お名前の後ろに講座開催日を入力してください。

　例）シアワセタロウ　0815

■場所

「湯河原リトリート　ご縁の杜　Goen no Mori」

http://goennomori.jp/food.html

神奈川県湯河原町土肥5-4-6　JR湯河原駅　徒歩5分

TEL：0465-64-0150

■持ち物

《実践編》ご参加の方は、

エプロン・三角巾

■特典　

・温泉入浴￥1080税込ミニタオル付

・宿泊割引　定価から20％お安くお泊りいただけます。

　　　　　　（前日または当日の宿泊が割引になります♪）