お盆の振り返り〜オットの手料理編〜
2017.08.31 14:32
お盆中は
オットの手料理を堪能した
日々でもありました♪
ここぞとばかりに
お盆休みたいアピールをして(°▽°)
まずはパスタ！
大人のナポリタン！
トマトソースに近いのですが
オットのレシピ検索により
こちらはナポリタンという事に…
大変美味しゅうございます！！
確かに大人味
何が大人かというと
赤ワインが入ったりしてるところっぽい。
ケチャップじゃないナポリタン…
となると
いわゆるケチャップギラギラの
ナポリタンが食べたくなり…
再度リクエスト(°▽°)
ピーマンとかベーコンとか
なかなかナポリタンっぽい♪
最後はチーズもふりかけて〜♪
そうそう！これこれ！
タバスコとかかける感じの
ケチャップの効いたナポリタン！！
お見事でした(o^^o)
そしてある時は
フルコース！！
まずはアヒージョを！
海老だけじゃ物足りなくて
茄子も入れてもらいました
こちらはシンプルな
和風ペペロンチーノ
ニンニク唐辛子の効いたオイルベースに
ネギとミョウガの薬味のみ
このシンプルさがGOOD！
そしてメインが
絶品！！スペアリブ♪
これはもう本当に絶品で
冷凍庫に随時ストックをお願いしたいほど！
スペアリブの茹で汁で
コラーゲンたっぷりのスープ付き♪
素晴らしいフルコースでした！
よく聞かれるのが
ご主人料理好きなんですねぇ〜〜
羨ましい〜〜！
てな事。
いえいえ昔は
男子厨房に立たず！
の様な人でした(￣∇￣)
それがある時
料理が楽しそうに思ったのか
突然作る様に！！
それ以来
時々 趣味は料理です！と言わんばかりに
定期的に作ってくれます
変わる人は変わるのです♪
なので
今 料理をしないご主人をお持ちの方も
安心して下さい
とあるきっかけで
変わる可能性は充分に！！！