タプナード

南フランス発祥のペースト、タプナード。

オリーブ、ケイパー、にんにく等をフープロで回せば出来上がりです。

サラダにトッピングしてもいいし、お肉につけてもＧＯＯＤ．

これをパンにつけて食べたら、もうエンドレス！

今日は、藤沢駅北口にあるマダムルージュさんのパンと一緒にいただきます。

数種類のナッツとシードが入ったパンとタプナードだけで、１０種類以上の食材が摂れてしまうのもいいですね！