ワイン評価

Au Bon Climat

2011 NEBBIOLO

Brico Buon Natale

Santa Maria Valley

【香り】刺のある酸味がツンツン伝わってくる。香り自体はプラムやブラックベリーのような果実感ある。

【口当たり】飲んだすぐにピリピリとした酸の刺激があり、辛い印象。テクスチャーは滑らかだが、味の主張は強い。

【全体】最初から最後まで酸味の強い赤ワインだった。ローストビーフや牛のカルパッチョに合うと思った。