来年は韓国料理を極めようかな？！
2021.12.28 21:45
今年も残りわずか。
やっぱり韓国焼肉を悔いのないように
ガッツリと食べておきたい
本当に、ガッツリ焼き、ガッツリお肉をいただき
シメのご飯とスンドゥブも、と
「2021年も悔いなし」の一年でした
今まで食べることしか気にしてなかったのですが、
『プルコギ』の
「コギ」はお肉
『スンドゥブ』の
「トゥブ」はお豆腐
と理解し、とても嬉しい発見？！
今更？
そうか、それでロサンゼルスで有名な韓国系フードトラックさんは
『Kogi』って名前にしてるんだ〜
料理から興味を持つっていうのは強いかも
来年は、韓国料理をいただく際の種類をちょっと増やしたり
意味も理解したら楽しいかも、
そして美味しさも広がるかも、
と思えてきました