9月10月レッスンメニュー☆Ｂ・Ｃマーブルベーグル

Ｂ・Ｃマーブルベーグルのご紹介です☆
Ｂ・Ｃって何？とお思いの方・・・ブラックココアとチョコレートの略です！！

10月は　ハロウィンですね！　昨日8月31日に　100円ショップに行ったら　すでに　ハロウィングッズが沢山置いてありました！！！

我が家は　ディズニー好きで　1年中　気が向いたら　ランドかシーに行くのですが（笑）

ハロウィンが　盛り上がるイベントですよね。そんなワクワクの気持ちで居たら　

ベーグルもハロウィン仕様になりました。

ブラックココアとプレーンで2色の生地をひと手間で可愛いクルクルマーブル模様にしました。

チョコチップを中に巻いて　ふんわりおやつベーグル作ります

並べる事が好き❤模様が上手に出来たら成功です

ベーグルは　ケトリングという茹でる工程があります

茹でる事によって表面のたんぱく質を固め、その後の焼成により生地が膨らむのをある程度抑える効果があり表面がつるぴかでぱっつんぱっつんの張りがありクラム（パンの生地）がむぎゅっとなります。

そんなパンの工程など勉強をしたいと思います

白く焼き上げるが好き　という方と　焼き色が付く方が好きという方がいらっしゃいます。レッスンでは　臨機応変に　変えて行きますのでご希望があれば　言ってくださいね！

茶色い方が　焼き色が付いて　香ばしい香りがして　好きなんです！という方も多くいらっしゃいますからね☺　遠慮なく申し出てください❤

ベーグルはおひとり6個ずつ。自分の分は自分でつくってお持ち帰りです☺︎(焼きたてご試食したい方はどうぞ〜♡)　いつも　ランチはお腹いっぱいとおっしゃる方が多数（笑）

食べたい方は　食べてってくださいね！試食用に　私が食パンを焼きますのでご安心を☺

8月はレッスンお休みだったので、早く皆さんに会いたくなってきました☺︎

お問い合わせもお気軽に♪皆さんのお越しをお待ちしています☺︎

お1人様のご予約も大歓迎。line＠でご連絡頂ければ　予約日候補日をご案内致します。

新規で　ご予約を頂く場合は　お手数お掛けいたしますが　一度お知らせの　☆お1人様のご予約の方へお知らせ☆をお読みになって了承の上ご予約をお願い致します。

おひとり様　

3,500円（税込）

予約サイト　https://reserva.be/maisondiane

RESERVA予約システムから予約お願いします。

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☆１回完結の単発レッスン　 ¥3,500（税込）

（毎月メニューが変わる）

☆キッズレッスン　¥2,000（税込）

（小学1年から））

☆親子レッスン　¥3,500（税込）

（お子様（未就園児～）一緒に作る親子レッスン）

☆JHBS公認ブレッドレッスン

ファミリーコース1.2.3修了後に講師認定資格制度もありますので、

将来はご自身でパン教室を開くことも可能なレッスンコースです

Cours de boulangerie à la maison "DIANE"

　　　　

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1:1で対話もできますので　お1人様のご予約が取りやすくなります。

ぜひご活用して頂けると嬉しいです

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